説明
国産の松茸と比べても引けをとらない素晴らしい香り！それがブータン松茸の特徴です。
日本独自のきのこ食文化を形成している松茸も、国内生産がピーク時の70分の１にまで減少し、需要量の98％以上を輸入品に頼っているのが現状です。
そのうち66%が中国産です。どうしても輸入物の松茸と言うと香りが失われてしまいがちです。しかし、ブータン産松茸は驚くほど素晴らしい香りがするのです。
また高地で取れるためかブータン松茸はほとんど虫食がありません。
ブータン産松茸（冷凍）500ｇ
¥8,500 税込
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ブータン産松茸（冷凍）500ｇ
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使い方
鮮度優先で下処理をしていないので、自然解凍で30分位したら、軽く水で洗い石づきを落として調理してください。
（完全に解凍してしまうと香り、風味がなくなってしまうので包丁が通る位になったら下処理をした上で調理にご利用ください。）
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