ブータン産唐辛子

　世界で一番辛い料理と言われているブータン料理。唐辛子が野菜のように扱われており、全てのブータン料理に唐辛子が使われています。
　この唐辛子はトンサ地方（ヌビNubi地方）のもので、「ヌビエマ」という名前です。
   辛さのレベルはブータン産の唐辛子の中では高くありません。有機認証を取得の準備も完了しています。